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お茶の味 京都寺町 一保堂茶舖

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構成数 : 1

京都寺町 春・夏・秋・冬
新茶のころ/冷たい玉露/抹茶のこと/お茶の出番/雁ヶ音/篩い/お雑煮と大福茶
おいしくお茶を召しあがれ。

一保堂のこと
あきない/嘉木のこと/母のこと/甘く冷たいグリーンティー/香ばしいお茶/ティー、チャイ、チャ/寺町通二条上ル

お茶まわりのおはなし
急須のこと/茶碗と茶托/いり番茶/三角関係/ティーバッグ/外で飲むお茶/茶葉を保存する/茶事のよろこび/お稽古のこと

お茶の時間
おもち/火/静電気/ふくらむ/春節のお茶/包む/水色/点てる/母の日/おまつり/今だけ/ほたる/季節感/七夕/祗園祭/茶柱/せみ/ささゆり/きんみずひき/水やり/飲みくらべ/日焼け/味わい/暦/実/かおり/姿勢/名残/夕暮れ/自転車/紅葉/おくりもの/猫手/貿易/大晦日

あとがき

  1. 1.[書籍]

創業300年、京都の老舗茶商の女将が綴る心あたたまる「お茶」と「暮らし」のエッセイ。
ゆったりと流れる時間、その時々で変化する風味、茶葉が持つ本来の美味しさ――お湯を沸かし、急須で淹れてこそ感じられるお茶の味わいがあります。江戸時代半ばから京都に店を構える老舗茶舗「一保堂」に嫁いで知った、代々が受け継ぎ伝えてきた知恵と経験、家族のこと、お店のいまと未来、出会いと発見に満ちた京都生活。お茶とともにある豊かな暮らしを綴った、心あたたまるエッセイ。

作品の情報

メイン
著者： 渡辺都

フォーマット 書籍
発売日 2020年05月28日
国内/輸入 国内
出版社新潮社
構成数 1
パッケージ仕様 文庫
SKU 9784101021416

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