書籍
書籍

「アコメヤの出汁」で絶品おうちごはん

0.0

販売価格

¥
1,540
税込
還元ポイント
14pt

販売中

お取り寄せ
発送目安
2日～14日

お取り寄せの商品となります

入荷の見込みがないことが確認された場合や、ご注文後40日前後を経過しても入荷がない場合は、取り寄せ手配を終了し、この商品をキャンセルとさせていただきます。

在庫表示と発送目安について
この商品を出品する
店舗取り置きサービスについて
この商品のコレクション情報を確認する
コレクション機能とは？
フォーマット 書籍
発売日 2019年10月19日
国内/輸入 国内
出版社パルコ出版
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784865063141
ページ数 96
判型 A5

構成数 : 1枚

基 本 出汁のとり方(煮出す/粉末ごと)

第一章 基本のだしで、シンプルにうまみを味わう簡単レシピ
和風ポトフト/マトのけんちん仕立て/沢煮椀/水菜と鶏つくねの鍋/鶏節キムチ鍋/豆乳豚しゃぶ鍋 ほか

第二章 袋をやぶってそのまま使う手軽に作るだしレシピ
野菜の即席漬白菜/和風パエリア/そうめんチャンプルー/ねぎと帆立のだしカレー/だしむすび/味噌玉でお味噌汁 ほか

第三章 だしがあるから手作りできる「お助け調味料」活用レシピ
トマトのふろふき/厚揚げそぼろあんかけ/さんまごはん/だしぽん酢/豆腐と金目鯛のちり蒸し/さばの竜田揚げ ほか

  1. 1.[書籍]

◎オリジナルだしが大ヒット! 銀座・神楽坂・丸の内などを中心に店舗展開する和食材セレクトショップ「アコメヤ」公認レシピブック
高橋雅子が「アコメヤ」の“だしパック"で作るかんたん&時短 格上げレシピ!!
化学調味料無添加・国産原料使用!「アコメヤ」のだしでお肉やパスタ、炒飯もプロの味に!!
和食材のセレクトショップ「アコメヤ」で、トップの売上を誇る、オリジナルの出汁。いつもの料理に使うだけで味がバージョンアップする、まさに万能調味料です。本書では、特に人気の「焼きあご」「鶏節」「野菜」の3種をあますことなく活用したレシピ集。日々の食事が簡単且つ時短に「格上げされる」される一冊です。

作品の情報

メイン
著者： 高橋雅子

メンバーズレビュー

レビューを書いてみませんか？

読み込み中にエラーが発生しました。

画面をリロードして、再読み込みしてください。