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    遠藤香代子の漬けおき入門

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    おいしいのは当たり前。簡単で、便利で、サプライズ的な楽しさまである「漬けおき」料理。
    本書は、そんな「漬けおき」の第一人者として注目を集める遠藤香代子さんによる、2冊目の著書。前作よりも、見やすくて分かりやすく、初心者にもはじめやすい「漬けおき」の基礎を紹介しています。
    日々料理教室を開催するなかで、生徒さんからの生の声を生かしてつくられた、遠藤さん流の漬けおきメソッドは、無理なく、賢く、すぐに試せるものばかり。まるで魔法のように「やってみたくなる調味料の掛け合わせ」や「真似したくなるアイデア」が次々と生まれてくる遠藤さんのアイデアを詰め込んでいます。
    漬けおきで食卓をもっと健康に、もっと豊かに!

    フォーマット ムック
    発売日 2019年06月27日
    国内/輸入 国内
    出版社エイ出版社
    構成数 1
    パッケージ仕様 -
    SKU 9784777955664

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