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    家事の歳時記 母から娘に伝えたい、幸せな台所仕事

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    構成数 : 1

    布作家
    早川ユミさん

    野田琺瑯
    野田善子さん

    日本料理研究家
    鈴木登紀子さん

    ファッションコーディネーター
    徳田民子さん

    料理家
    飛田和緒さん

    薬膳料理研究家
    オオニシ恭子さん

    土鍋作家
    大蝶恵美子さん

    家庭料理研究家
    黒田民子さん

    1. 1.[ムック]

    私が母から教わった絶品レシピ58品

    段取り上手な台所の知恵、愛用の道具と調味料
    80歳になってもとびっきりおいしいものを食べたいの。

    琺瑯にこの道50年助けられてきました
    野田琺瑯 野田善子さん

    布巾を清潔に保つには必ずこすり洗い
    日本料理研究家 鈴木登紀子さん

    麻のたわしで汚れ落とし
    布作家 早川ユミさん
    ……etc.

    年を重ねても、ひとり暮らしになっても、「台所」はいつだって幸せの象徴。
    いくつになっても現役で台所に立って素敵に暮らすあの人の、料理の片付けや段取りの工夫、愛用のキッチン用品たち、毎朝の習慣、布や食べ物を無駄にしない知恵をたっぷり一冊にまとめました。
    また、祖母から受け継がれ、娘たちに伝えたい直伝のレシピを掲載。
    何げない一日を、きっと少しだけ丁寧に暮らしたくなります。

    フォーマット ムック
    発売日 2019年06月13日
    国内/輸入 国内
    出版社宝島社
    構成数 1
    パッケージ仕様 -
    SKU 9784800295491
    ページ数 95
    判型 A4

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