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「バーミキュラ」で豆料理

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フォーマット 書籍
発売日 2019年04月16日
国内/輸入 国内
出版社パルコ出版
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784865062960
ページ数 96
判型 B5変

構成数 : 1枚

・シンプル豆ごはん
・豆料理の基本
・豆のおつまみ
・ごちそう豆ごはん
・豆の惣菜
・スープ/汁もの
・さや豆の蒸し焼き
・豆のおやつ
・餡(あん)

  1. 1.[書籍]

バーミキュラと豆料理の奇跡の出会い!驚異的に豆のうまみを引き出す豆専門店の絶品最強レシピ75品!!

熱伝導がよく、素材本来のおいしさを引き出す鍋として大人気の「バーミキュラ」は「豆」との相性が抜群!老舗の豆専門店「べにや長谷川商店」がバーミキュラを使い、初心者でも失敗しない、美味しい豆レシピ全75品を紹介します。

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