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ムック

    パスタを極める本

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    構成数 : 1

    1. 1.[ムック]

    名店のパスタは、なぜあれほどに美味しいのか。
    食材や調理法はシンプルかつ簡単がゆえに、奥深いのがパスタの世界。そこに秘められた、プロならではの様々なギミックや創意工夫を知ることで、パスタ料理は劇的に進化する。予約困難なリストランテから行列のできるパスタ専門店まで、多くの人々を魅了する人気料理人たちが教える、美味しいパスタを作るためのテッパン奥義&レシピを完全収録。この一冊があれば、いつもの"家パスタ"が一流店の味へと一新される。

    フォーマット ムック
    発売日 2019年02月15日
    国内/輸入 国内
    出版社エイ出版社
    構成数 1
    パッケージ仕様 -
    SKU 9784777954254

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