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医師が教える発酵食スープ

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フォーマット 書籍
発売日 2018年11月22日
国内/輸入 国内
出版社小学館集英社プロダクション
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784796877510
ページ数 96
判型 A5

構成数 : 1枚

●こんな方に食べてほしい!
1、血液をサラサラにしたい
2、冷え性を改善したい
3、免疫力を高めて病気予防
4、若々しい体を保ちたい

  1. 1.[書籍]

4万人を診てきた「腸」医学の権威が教える、体が甦るスープ！発酵食品と体あたたまるスープの最強コラボ！
味噌や納豆、鰹節のほか、キムチやチーズ、ヨーグルトまで健康づくりに有効な発酵食品と、人気のスープを掛け合わせたレシピ集！

第二の脳とも呼ばれる腸。この腸の健康が、からだ全体の健康や長寿に直結すると言われています。
発酵食品には、乳酸菌をはじめ、腸内環境を整える栄養素が多く、腸を温め、血行促進し、免疫力を高めます。
本書では、それらの発酵食品を「スープ」という腸に栄養が届きやすい方法で食べられるよう、レシピやその効能を紹介、家庭で実用的に使用できる健康レシピ本です。

作品の情報

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監修： 松生恒夫

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