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予約のとれない料理教室 ライクライクキッチン「おいしい!」の作り方

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フォーマット 書籍
発売日 2018年11月29日
国内/輸入 国内
出版社主婦の友社
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784074340699
ページ数 112
判型 B5

構成数 : 1枚

〈コンテンツ例〉
●まさに神回!な「台湾おみやげレッスン」
・鹹豆漿シェントウジャン～台湾風豆乳スープ～
・台湾風トマトとたまご炒め
・魯肉飯ルーローハン
・豆苗とピーマンと湯葉のサラダ
・えびといかとスナップエンドウの花椒ソース和え
・豚肉とセロリの水餃子 ディル風味

●料理教室の原点「カフェlikelikekitchenのメニューレッスン」
・謎のチキン
・ごぼうのピラフ
・カリフラワーともち麦のサラダ
・キャロット・ラ・ぺ

●みんなこぞっておさらいした「2種のカレーレッスン」
・キウイとアボカドのサラダ
・トマトときゅうりのライタ
・スパイスごはん
・ドライフルーツとナッツ入りジンジャーキーマカレー
・野菜だけのカレー
and more!

  1. 1.[書籍]

芸能人もお忍びで通う予約のとれない料理教室「ライクライクキッチン」。6年間の全レッスン内容とテクニックを大公開。

LIKELIKEKITCHENは、予約開始からすぐに予約が埋まってしまう、大人気の料理教室。その秘密は、約2時間半で6～5品、食材すべてをイチから指導する内容で、初心者でも再現性が高いと評判です。料理の味をかんたんにランクアップする方法や、新しい食材の組み合わせで、いつのレッスンも驚きと発見があるとたちまち評判になり、リピートする方が跡を絶ちません。本書では料理教室をスタートさせた6年分のレッスンメニュー95品を大公開。カフェを経営していた頃、常連さんに大好評だったメニューや、各国を食べ歩いて生まれた料理、おやつまで。教室で習うようなコツとポイントがレシピ本でわかります。

作品の情報

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著者： 小堀紀代美

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