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    あの名店の絶品鍋レシピ

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    構成数 : 1

    Part 1 肉の鍋
    Part 2 魚介の鍋
    Part 3 ちゃんこ・寄せ鍋
    Part 4 バラエティ鍋

    1. 1.[ムック]

    全国の鍋の名店の店主たちが登場し、門外不出の人気鍋のレシピを公開します。紹介する鍋は、ちゃんこ鍋、水炊き、もつ鍋、きりたんぽ、石狩鍋、すきやき、湯豆腐、おでんなどといった一般家庭でも手に入りやすい食材のものばかり。材料を切って鍋に入れ、煮るだけと調理工程は簡単なのに、名店ならではのひと手間を加えることで、いつもの鍋がぐっとおいしくなる秘伝のコツを伝授します。鍋のシメとおつまみレシピも紹介!

    フォーマット ムック
    発売日 2018年10月23日
    国内/輸入 国内
    出版社宝島社
    構成数 1
    パッケージ仕様 -
    SKU 9784800289094
    ページ数 63
    判型 A4

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