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ムック

    寿司を極める。

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    構成数 : 1

    1. 1.[ムック]

    シャリとネタの一体感こそが、旨い寿司の条件
    今、寿司好きが注目する話題の店
    阿佐ヶ谷の雄が東京ミッドタウン日比谷に降臨
    「鮨 なんば」
    星付き職人が提案する鮨のグラン・メゾン
    「はっこく」
    すきやばし次郎で研鑽を積んだ王道の鮨
    「鮨 みずかみ」
    ……etc.
    今注目の寿司店をはじめ、ぜひ一度は訪れたい高コスパ店、寿司好きが通う店や絶対おさえておきたい握りの紹介など、さまざまな角度から寿司を楽しめる一冊です。カウンターで食べるときのマナーや寿司の歴史、寿司ネタ図鑑、用語集などなど寿司にまつわる情報を凝縮しました。
    ※本誌に掲載の内容は2018年7月現在の情報にもとづいています。商品やコースの値段は、特記がない場合、消費税抜きの価格です。年末年始やお盆は定休日が変更となる場合がありますのでご了承ください。

    フォーマット ムック
    発売日 2018年08月09日
    国内/輸入 国内
    出版社宝島社
    構成数 1
    パッケージ仕様 -
    SKU 9784800286253
    ページ数 95
    判型 A4

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