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    ストウブ&無水調理でおいしい! ふだんごはん

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    構成数 : 1

    【CONTENTS】
    PART1
    ストウブのレシピTOP20
    無水鶏じゃが、煮込みハンバーグ、無水カレー、キャベツと豚バラの蒸し煮など

    PART2
    ストウブだからおいしいレシピ
    ・ストウブで和のおかず
    筑前煮、ぶりとねぎの照り焼き、親子丼、五目炊き込みご飯など
    ・ストウブでパスタ
    ひき肉とねぎのパスタ、ストウブで作るベーコンのカルボナーラなど
    ・ストウブで作りおき
    牛しぐれ煮、肉みそ、きのこのマリネなど

    COLUMN
    ・ストウブおかずに合う副菜
    ・我が家のストウブおやつ
    ストウブ蒸し焼きプリン、バナナケーキなど

    1. 1.[ムック]

    おなじみの人気鍋・ストウブの力を120%引き出してくれるレシピブック登場

    ストウブ鍋に魅了され、ストウブで作るおいしい料理を長年研究し、好きが高じてストウブビストロまでオープンした著者が、数あるレシピの中から、繰り返し作っている人気のストウブレシピを公開!
    少ない水分や調味料で素材のうまみを引き出す無水調理を中心に、ふだんのおかずこそ、ストウブを使って誰でも失敗なく、ラクにおいしく作ってほしいと、秘密の作り方を惜しみなく紹介しています。
    ハンバーグ、チキンステーキ、から揚げ、カレー、すき焼き、グラタン、パスタなど、おなじみのふだんごはんが、ストウブでワンランク上のおいしさになって生まれ変わります。

    著者:大橋由香

    【ei cooking】
    ei cooking(エイクッキング)はエイ出版社が発信する、初心者も料理好きも、女性も男性も楽しめるレシピシリーズ。eは大きく口を開いた笑顔、iは手に持ったフォークや箸をイメージ。料理を作ること、食べること、食を楽しむことを通してハッピーを広げるメディアです。

    フォーマット ムック
    発売日 2018年05月29日
    国内/輸入 国内
    出版社エイ出版社
    構成数 1
    パッケージ仕様 -
    SKU 9784777951185

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