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シェ・パニースへようこそ～レストランの物語と46レシピ～

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フォーマット 書籍
発売日 2013年11月29日
国内/輸入 国内
出版社京阪神エルマガジン社
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784874354285
ページ数 136
判型 A4変

構成数 : 1枚

  1. 1.[書籍]

世界中に「おいしい革命」を巻き起こす、"スローフードの母"アリス・ウォータースが、愛娘ファニーの目線で描いた料理絵本が登場。
素材の話、スタッフの話、コンポストの話…カリフォルニア・バークレーにある彼女のレストラン「シェ・パニース」を舞台に、おいしくてためになるエピソードがたっぷりつまった物語。親子で楽しめるシンプル・レシピも満載。

作品の情報

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訳者： 坂原幹子

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