特集
構成数 : 1
今号はオトコなら持っておきたい一生モノの道具から、低温調理を可能とする要注目の最新調理デバイスまで、料理紳士には欠かせない装備品を一堂に集め詳細に解説。もちろんbuonoならではの、紹介した道具を用いての料理レシピもアリマス。
第二特集は最先端のコーヒー事情をキャッチアップ! 実はスゴイ、台湾やホンジュラスのコーヒー事情から、超マニアックなブレンドのコトなど、最先端のコーヒー事情を紹介。
【buono】
食を知っている大人の男が行き着くのは、自分で料理、という選択!そんな料理紳士たちのためのフードエンターテイメントマガジンです。
テクニックからカルチャー、エンタメ、外食までを立体的に網羅し、料理の世界を広げる情報を発信してきます。
| フォーマット | 雑誌 |
| 発売日 | 2017年03月06日 |
| 国内/輸入 | 国内 |
| 出版社 | エイ出版社 |
| 構成数 | 1 |
| パッケージ仕様 | - |
| SKU | 4910179890479 |

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