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    ノーマ、世界を変える料理

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    フォーマット DVD
    発売日 2016年09月30日
    国内/輸入 国内
    レーベルKADOKAWA
    構成数 1
    パッケージ仕様 -
    規格品番 DABA-5052
    SKU 4988111250520

    構成数 : 1枚
    合計収録時間 : 02:09:00

    1. 1.[DVD]
      映像・音声
      面/層 片面二層
      色彩 カラー
      画面サイズ シネスコサイズ＝１６：９ＬＢ
      映像方式 NTSC
      動画規格 MPEG2
      オリジナル言語 英語他
      オリジナル音声方式 ドルビーデジタルステレオ
      オリジナル音声方式 ドルビーデジタル5.1ｃｈサラウンド
      字幕言語１ 日本語字幕
      1. 1.
        ノーマ、世界を変える料理
        01:39:00

        スタッフ： マイク・ブルック

    4度、世界の頂点に輝いたレストラン―。

    ◆世界一のレストラン「ノーマ」を率いるカリスマシェフ、レネ・レゼピ。美食界に新風を巻き起こした食の革命児である彼に起きた突然のスキャンダルと転落。いかにして復活を遂げるのか、その奇跡に密着した4年間を余すところなく描き出す!

    ◆見たことも食べたこともない、美しすぎる北欧料理の数々。「エル・ブリ」のフェラン・アドリアも絶賛、その料理の秘密と哲学に迫る。

    作品の情報

    あらすじ
    移民の出自でゼロから北欧料理を創造、25歳にして自身の店舗を創業したカリスマシェフ、レネ・レゼピ。その成功の裏には並外れた努力と挑戦の軌跡があった。33歳で世界の頂点に立ち、3年連続1位の栄光のさなか、ノロウィルスによる食中毒事件が起き、1位の座から転落してしまう。最悪の状況から、いかにして彼は再び1位の座に返り咲いたのか。そこには彼の不屈の精神と、たゆまない探究心、そして情熱があった―。すべての人の心を揺さぶる感動のドキュメンタリー。

    その他

    制作国：英国
    制作年：2016

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