雑誌
雑誌

    DiscoverJapan特別編集 ベスト・オブ・麺

    0.0

    販売価格

    ¥
    1,100
    税込
    還元ポイント
    10pt

    ・在庫状況 について

    在庫表示と発送目安について
    この商品を出品する
    店舗取り置きサービスについて
    この商品のコレクション情報を確認する
    コレクション機能とは？

    構成数 : 1

    1. 1.[雑誌]

    ニッポンは世界屈指の"麺天国"でした。うどん、そば、ラーメン……など、時代を越えて受け継がれるスタンダードな麺から、新進気鋭のご当地麺まで、多彩な麺が存在するニッポン。本書は、これまで小誌が取材した膨大な数の麺を完全収録。各地の知られざる麺文化を再発見し、実際に食すところまでをサポートします。特に麺研究の大家・石毛直道氏による「文化麺類学」は必見。実は1300年の歴史を誇る知られざる麺の系譜、そしてニッポンの麺のルーツがひと目で分かります。麺好きを自称する人には教科書として、旅好き・出張族にとってはグルメ本として必読の一冊です。麺天国ニッポン、心ゆくまで味わい尽くしてください!

    【Discover Japan】
    伝統あるものづくりやデザイン、衣食住や景観など、ニッポンの文化を紹介。その魅力がひと目で伝わる美しい写真と明快な解説で、優れた「モノ」「コト」「ヒト」を通して本物かつ上質な日本を発信します。

    フォーマット 雑誌
    発売日 2016年03月17日
    国内/輸入 国内
    出版社エイ出版社
    構成数 1
    パッケージ仕様 -
    SKU 2050268979462

    メンバーズレビュー

    レビューを書いてみませんか？

    読み込み中にエラーが発生しました。

    画面をリロードして、再読み込みしてください。