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イスタンブルで朝食を オリエントグルメ旅 家庭料理編

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フォーマット 書籍
発売日 2016年03月10日
国内/輸入 国内
出版社双葉社
構成数 1
パッケージ仕様 文庫
SKU 9784575714517
判型 A6

構成数 : 1枚

  1. 1.[書籍]

イスタンブルのメネメン、カッパドキアのマントゥ、ベイルートのタッブーレ、フェズのタジン、エルサレムのホモス――トルコ、レバノン、モロッコ、イスラエルなど、中東各地の旅で出合った絶品グルメの数々と、現地の達人たちに教わった家庭料理を紹介。日本でも味わえるオリエント・グルメレシピ36品収録。
中東料理紀行『おいしい中東 オリエントグルメ旅』に続く、待望のシリーズ第二弾!

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