Spectator Vol.34

構成数 : 1枚

【特集】「ポートランドの小商い」
オレゴン州ポートランドで小商いを営む11組の創業者へのインタビュー集。
新しい味のコーヒー、活版印刷技術、クラフトビールなど、人の感覚がモノを言う、質にコダワった商品やサービスを生み出しているメイカー達に商売のコツを訊ねました。

■PORTLAND CITY FACTS & MAP
■HISTORY OF THE TOWN
■アナログムーヴメントの静かな震源地
＜ミシシッピ・レコード＞創業者 エリック・イサークソン

■ノウ・ユア・シティ的ポートランド案内
＜ノウ・ユア・シティ＞代表/社会起業家 マーク・モスケイト

■ビールづくりはフリーセッション
＜アップライト・ブリューイング＞創業者 アレックス・ガヌム

■活版印刷のあたらしさとこだわり
＜スタンプタウン・プリンターズ＞創業者 エリック・バグドナス

■時を超えた手づくりパイ復活
＜ロレッタジーン・パイ・ベイカリー＞ケイト・マクミラン

■20周年をむかえるインディペンデント出版社
＜マイクロコズム・パブリシング＞創業者 ジョー・ビール

■手づくりドーナツとスモールビジネス精神
＜ピップス・オリジナルドーナツ＞創業者 ジェイミー・スネル

■植物エキスを活かして石けんを作る
＜MAAK LAB＞創業者アノリア・ギルバート & テイラー・アールマーク

■オネスティなコーヒーを追求するロースター
＜コーヴァ・コーヒー・ロースター＞創業者 マット・ヒギンズ

■メイカースペースは21世紀町工場
＜ADX＞創業者 ケリー・ロイ

■ストレートレザーに見る温古知新
＜ポートランド・レーザー・カンパニー＞創業者 スコット・ミヤコ

■The Story Behind the Town
□ エコトピアという早過ぎた小説
□ サスカッチはオレゴン州の守り神
□ パウエルズ・ブックスの戦略
□ ホーボー文化、リバイバル中
□「レインガーデン」と『RAIN』
□ 伝説の巨人ポール・バニヤン物語
□ LOGOS FOR THE CITY'S PARKS

■講演録「ポートランドの市民活動が盛んな理由」
ポートランド州立大学特命教授:スティーブ・ジョンソン / 通訳:岡部一明