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    WORLD BREAKFAST ALLDAYの世界の朝ごはん

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    世界の朝ごはんが食べられる店、WBAのコンセプトブック

    WORLD BREAKFAST ALLDAY(WBA)は「朝ごはんを通して世界を知る」をコンセプトに、各地の朝ごはんを一日中(7:30-21:00)提供する店です。伝統的な朝ごはんは世界的に消えつつありますが、そこにはその国の歴史や文化、生きることを楽しくするヒントが詰まっています。2013年5月にオープンして以来、2ヵ月ごとに国を変え、ヨルダン→ベトナム→フィンランド→ベルギー→ブラジル→インドの朝ごはんを紹介してきました。朝ごはんだけでなくその国を知ってもらうためにスタイリングにもその国のものにこだわり、WBAがデザイン、編集した無料配布のリーフレットも添えて、話題になりました。
    そこで本書は、店のコンセプトをそのままに、10カ国をピックアップし、WBAがスタイリングした朝ごはんをメインにして、おまけにその国の成り立ち、食文化や歴史などをひもといていきます。その土地ならではのお菓子のパッケージや雑貨も、写真やイラストを交えながら紹介し、現地の朝ごはんを、日本で手に入る食材でかんたんに作ることができる料理レシピも掲載します。読者がその国をイメージし、実際に食材やスパイスに五感で触れながら作り、食べることによって、お腹を満たすだけではない特別な体験ができる本です。

    フォーマット 書籍
    発売日 2014年09月30日
    国内/輸入 国内
    出版社SPACE SHOWER BOOKS
    構成数 1
    パッケージ仕様 -
    SKU 9784907435370
    ページ数 132
    判型 A5

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