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ワインで旅するイタリア

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フォーマット 書籍
発売日 2014年08月29日
国内/輸入 国内
出版社SPACE SHOWER BOOKS
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784907435356
ページ数 144
判型 A5

構成数 : 1枚

  1. 1.[書籍]

まるで映画の主人公になったような気分で風光明媚なワイン・カントリーを巡る。旅するガイドブックのイタリア編。イタリア・ワイン好き必見。

【本書の特色・五つのポイント】
(1)イタリア全州の代表的ワイナリーを網羅
(2)掲載ワイナリーのワインは日本でも購入可能
(3)各州の位置と州旗を分かり易く紹介
(4)イタリアならではのブドウ品種を解説し、最新・極旨のイタリア・ワイン情報も掲載
(5)効率のいいワイナリー巡りの極意を伝授

イタリアは温暖な気候に恵まれており「ワインの大地(エノトリーア・テルス)」と呼ばれる美しいワイン・カントリーです。ワイン造りは紀元前2000年頃に始まったと言われており、現在はイタリア20州すべてで赤・白・ロゼ・スパークリングのワインが作られ、それぞれの州で個性的なワインが造られています。生産規模はフランスとほぼ互角で、ワイン生産量・海外輸出量共に1位2位争いを繰り広げています。本書は、イタリア全州のワイン・カントリーに点在するワイナリーを巡る決定版ガイドです。ワイン愛好家はもちろん、そうでない人も、イタリアが世界遺産とともに世界に誇るワイン・カントリーを訪ねて、贅沢でゆったりとした時間が満喫できるよう、美しいヴィジュアルとシンプルな文章でアピールします。イタリアの北端、トレンティーノ・アルト・アディジェ州にあるフェッラーリをはじめ、有名なピエモンテからトスカーナとワイン・カントリーを南下し、南端のシチリアまで、各州を代表するワイナリー45ヶ所を取材・撮影します。ワインだけではなく、周辺の世界遺産、その町のグルメ、レストラン、バルなども紹介します。美味しいワインを造るワイン・カントリーの町の食文化は、グルメ大国イタリアの中でも驚くほど素晴らしく、国中から優れたシェフが集まっているのです。

作品の情報

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著者： 桑田英彦

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