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なぎ食堂のベジタブル･レシピ

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フォーマット 書籍
発売日 2013年02月15日
国内/輸入 国内
出版社ぴあ
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784835618234
ページ数 128
判型 A5

構成数 : 1枚

  1. 1.[書籍]

野菜だけでも、がっつり満足!
今までにちょっとなかった、''野菜のレシピ''がたっぷりの1冊です!

東京・渋谷にある「なぎ食堂」。肉・魚・卵を使わない''ヴィーガン''料理のお店でありながら、
がっつり食べて満腹になれる数々のメニューで、オープンから5年、高い人気を博しています。
その「なぎ食堂」の秘伝のレシピが、ついに一冊の本になりました!
食材は普通のスーパーで手に入るものを基準に、調理時間も5分からと、とっても簡単!
タイ、和食、中華、イタリアン/スペイン、インド、インドネシア…と、世界各国のベジ・メニューで毎日飽きずに作れるものばかり、約50のレシピを掲載!
さらに、ショコラ&アキトや、原田郁子(クラムボン)、BAIOMAN(neco眠る)など、ベジタリアンのアーティストへのインタビューも収録。その他コラムなど読み応え十分です。

作品の情報

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著者： 小田晶房

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