ニッポンのさしすせそ Vol.3 まるや八丁味噌/諸井醸造

Name: ニッポンのさしすせそ Vol.3 まるや八丁味噌/諸井醸造
Brand: ポニーキャニオン
SKU: 4988013633322
Price: 4180 JPY
Availability: OutOfStock

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構成数 : 1
合計収録時間 : 00:40:00

1.若き職人２人が受け継ぐ、６７０年間変わらない「八丁味噌」づくりまるや八丁味噌（愛知県岡崎市）
2.“本物のしょっつる”を復活させた職人の郷土愛しょっつる／諸井醸造所（秋田県男鹿市）

1.[DVD]
映像・音声
面/層片面一層
色彩カラー
画面サイズ１６：９ＬＢ
リージョンリージョン2
映像方式 NTSC
動画規格 MPEG2
オリジナル言語日本語
オリジナル音声方式ドルビーデジタル
オリジナル音声方式ドルビーデジタルステレオ
1. 1.
  
  ニッポンのさしすせそ Vol.3 まるや八丁味噌/諸井醸造
  
  00:40:00
  
  企画製作：ワイズプロジェクト
  出演：森本レオ
   築山可奈
  ナレーター： HARRY (ナレーター)

作品の情報

あらすじ

ニッポンには、忘れてはならない「味」がある。/ニッポンの豊かな食文化を調味料から紐解く、和食の味付けの基本である「さ・し・す・せ・そ」をテーマにした唯一無二の大人のグルメ番組。至極の調味料を紹介する「居酒屋さしすせそ」の店主に森本レオ。調味料を求めて日本各地をめぐる旅人に、築山可奈を迎え、全国で作られる伝統の調味料を紹介していきます。厳かな佇まいの伝統ある蔵で・・・、雄大なる自然の中で・・・、頑固だが愛情あふれる職人の手で・・・、古より伝わる伝統的な手法で・・・、ひとつひとつ丁寧に作られていく調味料の数々は、私たち日本人が決して忘れてはならない故郷の原風景なのです。

その他

出演：森本レオ、中嶋美和子

制作国：日本

制作年：2011

公開年：2011

フォーマット	DVD
発売日	2011年08月17日
国内/輸入	国内
レーベル	ポニーキャニオン
構成数	1
パッケージ仕様	-
規格品番	PCBP-12023
SKU	4988013633322

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