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【DVD】

ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ冬 Vol.4

ジョエル・ロブション

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ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ冬 Vol.4

ジョエル・ロブション

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商品の情報

発売日

2009年11月18日

フォーマット

DVD

構成数

1

製造国

国内

規格品番

VTBF-5149

作品の情報

あらすじ

39歳でミシュランの三ツ星を史上最短記録で獲得した「20世紀最高の料理人」と称されるジョエル・ロブション。テーマの食材ごとに選んだシェフと一緒に、フランス料理のエスプリとエッセンスをご家庭でできるシンプルな料理を通じて伝えています。シンプルなフランス料理であるだけに、食材に敬意を払った調理が何より大切である事を教えてくれます。テーマ毎超有名(アラン・デュカス、ピエール・エルメ)も登場し、現在の世界の料理がご自宅で楽しめます。

メイン

制作国:-

制作年:2006年

収録内容

構成数 | 1枚

合計収録時間 | 01:40:00

  1. 1. [DVD]

    映像・音声
    面/層
    片面一層
    色彩
    カラー
    画面サイズ
    スタンダード
    リージョン
    リージョン2
    映像方式
    NTSC
    動画規格
    MPEG2