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フランス料理メニューノート フランス語でメニューを書くために。現代フランス料理のフレーズ対訳集。
福永淑子
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トロワグロの家庭料理 現代フランス料理の逸品
ピエール・トロワグロ、 ミシェル・トロワグロ、 福永淑子
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ピエール・エルメのお菓子の世界
ピエール・エルメ、 マリアンヌ・コモリ、 福永淑子
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ロビュションの食材事典 四季を彩る52の食材と料理
ジョエル・ロビュション、 福永淑子
ポイント数 :50pt
シンプリー・フレンチ 簡単でおいしい三ツ星料理-ジョエル・ロビュションが明かす料理のコツ
パトリシア・ウェルズ、 ジョエル・ロビュション、 福永淑子
ポイント数 :48pt
ミシェル・ブラの世界 自然と生きる料理人
ミシェル・ブラ、 福永淑子
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新フランス料理湧き出るオリジナリティ
ピエール・ガニェール、 福永淑子、 加藤康子
ポイント数 :72pt
トゥール・ダルジャン 伝統のフランス料理
クロード・テライユ、 福永淑子
ポイント数 :60pt
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