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食の設計と価値づくり 「おいしさ」はいくらで売れるのか シリーズ食を学ぶ
新村猛、 野中朋美
国内
書籍
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---人
新村出随筆集 平凡社ライブラリー し 29-1
新村出、 新村猛
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「がんこ」の挑戦 抜きん出たおもてなしを創り出す
新村猛、 内藤耕
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新村出集
新村猛
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国内 書籍