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デメット・ギュゼイ
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冒険・探検・歩く旅の食事の歴史物語 エベレスト登山、砂漠横断、巡礼から軍隊まで
デメット・ギュゼイ 、 浜本隆三 、 藤原崇
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マスタードの歴史 「食」の図書館
デメット・ギュゼイ 、 元村まゆ
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